MILHO VERDE

Uma comida de praia onde você pode encontrar benefícios para sua saúde. Esse cereal de origem mexicana não só tem as calorias que seu metabolismo precisa diariamente como também é rico também em vitaminas A, B [B1 e B5], C, E, fibras, nutrientes, fósforo, manganês e minerais diversos. É um carboidrato que não possui glúten o que acaba naturalmente por contribuir com a função imune e retardar o envelhecimento. Veja os principais benefícios do consumo adequado e sem exageros do milho verde:

milho 2.jpg

  • O milho verde ajuda a prevenir doenças cardiovasculares
  • Auxilia no funcionamento do intestino [porque possui fibras] e também dos rins.
  • É um grande aliado para a manutenção da memória, segundo especialistas: “O cereal possui vitamina B1, conhecida como tiamina, responsável por participar dos impulsos nervosos que fazem as transmissões entre neurônios e aprimoram a memória humana
  • O consumo do milho verde ajuda na prevenção do câncer por possuir antioxidantes e pode ser uma boa maneira de também se prevenir de doenças com origem pouco precisa como o Alzheimer.
  • Alimentar-se de milho pode ajudar prevenir a cegueira ou mesmo diabetes [Tipo II] pois ajuda a regular o açúcar no sangue.
  • A circulação sanguínea é beneficiada pelo consumo do milho verde assim como as células que recebem mais proteção.
  • O colesterol pode ser combatido.
  • O sistema imune é fortalecido.

Milho.jpegPara saber se o milho está bom, verifique o amarelado dos grãos , se eles estão frescos e evite escolher uma espiga que aparente estar murcha. Se não curtir comer o milho na espiga, leve esse aprendizado para se propor a uma refeição saudável em casa, incluindo milho [de maneira natural] em diversos pratos, afinal o milho é um alimento “multi funcional”. Algumas opções fáceis [e deliciosas]:

  • Cereais matinais
  • Mingaus
  • Tortas
  • Canjica
  • Cuscuz
  • Polenta
  • Pamonha
  • Bolos
  • Saladas

Go For It!

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