Categoria: SABOR E SAL

Estamos sempre muito preocupados com os atletas salgados do surf, MAS, esse tipo de informação vale para todos que praticam qualquer esporte, independente do seu tipo de treino.

Alguns pontos gerais podem auxiliar os indivíduos independentemente da modalidade praticada. A nutrição apropriada ajuda a aprimorar o desempenho atlético, a otimizar o programa de treinamento, a acelerar a recuperação e a evitar lesões.

Encontramos cinco fatores nutricionais com os quais os atletas e praticantes de atividade física devem se preocupar:

1) Hidratação: a necessidade de água varia de acordo com a temperatura corporal e o meio ambiente em que estamos inseridos. Durante a prática de atividade física, a temperatura do corpo se eleva, e o suor intenso é uma estratégia do organismo para diminuir a temperatura – mesmo na água, apesar de não sentirmos o suor o gasto energético é altíssimo, o que justifica o cansaço que ficamos depois uma queda. Porém, com isso, podem ocorrer quadros de desidratação. A água participa praticamente de todos os processos biológicos que ocorrem em nosso organismo, além de ser fundamental para todos os seres humanos e, principalmente, para as pessoas fisicamente ativas. Saiu do mar? Beba água!

2) Fracionamento: o primeiro passo de toda dieta ou reeducação alimentar é o fracionamento. De nada adianta concentrar todo o aporte energético em 1 ou 2 refeições no dia, ou mesmo apenas nos pré e pós treinos. Esse hábito é importantíssimo para manter os níveis de glicose e aminoácidos do surfista. A síntese e renovação proteicas ocorrem a todo momento em nosso corpo, portanto a necessidade de nutrientes é constante – Relembre os nossos posts:

• O que comer antes do surf?
• O que comer depois do surf?

3) Aporte energético apropriado: nossa principal fonte de energia são os carboidratos e, quem pratica atividade física pode ter essa necessidade aumentada, já que o gasto também é maior. O tipo e a quantidade de carboidratos vão variar de acordo com cada um e o momento do treino, podendo ser de uma fonte de liberação mais imediata ou gradual. O carboidrato é considerado também um “poupador” de massa muscular, uma vez que, ao ser utilizado, como fonte de energia, ocorre a inibição do catabolismo de proteína. A baixa reserva de glicogênio [forma de armazenamento dos carboidratos] pode acarretar em falta de energia e comprometer diretamente a performance do surfista.

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